„Viele kleine Dinge wurden durch die richtige Art von Werbung groß gemacht.“
Mark Twain (1835-1910), eigtl. Samuel Langhorne Clemens, amerik. Schriftsteller
Wer oder was - und vorallem: wo ist elsa?
Geboren und aufgewachsen ist unsere Elsa dort, wo sie noch heute das Beste vom Besten findet: hoch oben in den Bergen. Darum ist sie auch von Herzen mit der Natur der Alpen verbunden. Ihre Grossmutter vermachte ihr ein uraltes, dickes Buch. Darin finden sich Tausende von Pflanzen und Kräutern, von denen die meisten an unwegsamen Orten wachsen. Gedruckt wurde das Werk 1664, seit damals geben es alle Grossmütter aus Elsas Familie an ihre Enkelinnen weiter.
Schon als kleines Mädchen kraxelte Elsa über Stock und Stein und sammelte wertvollste Gewächse. Bis heute sucht sie noch immer nach Blumen, Wurzeln und Kräutern. Oft liegen steile und gefährliche Wege vor ihr, sie muss Schneefelder, Geröllhalden und Gletscher bezwingen. Dabei hilft ihr der grosse Eispickel, den sie stets bei sich hat. Er gibt ihr nicht nur Halt, mit ihm markiert sie auch den Weg, um sicher nach Hause zu finden.
Auf ihren Streifzügen begegnet sie dann und wann auch Menschen, die ihr in Alphütten und Bergküchen wohlgehütete Rezepte anvertrauen. Wenn sich bei Sonnenuntergang die Bergspitzen röten, kehrt sie heim und kocht die sagenhaften Gerichte nach – oft verfeinert mit den gesammelten Kräutern und angereichert mit frischen Ideen.
Nach getaner Arbeit füllt sie den grossen Rucksack mit ihren Köstlichkeiten und macht sich auf die Reise zu uns in die Stadt. Dann steht sie in unserer Küche am Herd und gibt allem, was unseren Gästen so unvergleichlich schmeckt, den letzten Schliff.
Übrigens: Falls du nach Elsa fragst, ist sie vielleicht gar nicht im Haus, weil sie vor lauter Heimweh zurück in die Berge musste. Aber keine Angst, schon bald kommt Elsa wieder zu Besuch. Mit klassischen, natürlich-bekömmlichen Leckerbissen, die zeitgemäss präsentiert und von allen heiss geliebt werden.
elsas alpchuchi im basler kuuhl
Hier erfährst du den grund für diesen artikel
Wir haben was zu Feiern...: Elsa, wie Kuuhl ist das denn...?!
Das Restaurant KUUHL, an der basler Steinenvorstadt 1a (www.kuuhl.ch), offeriert den WorkingClassHeroes - insgesamt 10 Gutscheine, im Wert von jeweils CHF25.-.
Du willst einen dieser Gutscheine? Ok, wir haben nur ein paar Fragen...
Wir wollen mit dem Herzens-Projekt unterstützen, fordern und somit fördern. Damit dies gelingt, Fragen wir ein paar W-Fragen und freuen Uns auf eure Antworten. W-Fragen sind Fragen oder Aussagen, die mit W beginnen und DU beantworten kannst - wenn du willst. Die Antwort-Möglichkeiten, auf die obengenannten 7W-Fragen, werden nicht weiter definiert. Es soll sich in einem angemessenen Rahmen halten und authentisch Sein. Am liebsten mögen wir Positive und ausführliche Antworten. MOTTO: Hau einfach raus - sei Kreativ!
Wir bereiten das Spielfeld, FOR YOU | No1 | ELSA, mit folgenden 7W-FragenOderAussagen, vor:
WER
WAS
WANN
WO
WIE
WARUM
WOFÜR
TEILNAHME
Jeder der will - kann kostenlos und auch ohne Beantwortung der W-Fragen, gewinnen (Hallo WeKo). WCH übernimmt keinerlei Haftung betreffend Anreise, Aufenthalt oder ähnlichem und gibt lediglich den Gutschein weiter, non-profit! Es können keine Ansprüche geltend gemacht werden und es wird keine Korrespondenz geführt. Ist Mehrfachteilnahme fair?
Die 10 kreativsten Wort-Einsendung bekommen jeweils einen Gutschein à CHF25.-, für das Restaurant Kuuhl in Basel. Teilnahmeschluss ist der 30. Juli 2018.
Teilnahme nur via Kontaktformular möglich - hier Klicken!
Wir wünschen euch viel Freude beim mitmachen und guten Hunger...!